Первый Специализированный-Республиканский информационный Агро Вестник «СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО КАЗАХСТАНА», тел. 8(7252) 53-69-45, моб. 8 747 881 81 97 / 8 701 275 10 25 E-mail: agrovestnik.kz@mail.ru

Жаңалықтар

БАҚТЫБАЕВ Сайын, «Қазақмақта» ассоциациясы заңды тұлғалар бірлестігінің төрағасы

БАҚТЫБАЕВ Сайын, «Қазақмақта» ассоциациясы заңды тұлғалар бірлестігінің төрағасы

Дәурен АЙТБАЙ, Ауыл шаруашылығы министрлігі аумақтық агроөнеркәсіп саласының ОҚО аумақтық испекциясы бастығы.

Дәурен АЙТБАЙ, Ауыл шаруашылығы министрлігі аумақтық агроөнеркәсіп саласының ОҚО аумақтық испекциясы бастығы.

«Өсімдік шаруашылығы өнімінің  шығымдылығы мен сапасын арттыруға  жергілікті бюджеттерден субсидиялау  қағидасын бекіту туралы»

«Өсімдік шаруашылығы өнімінің шығымдылығы мен сапасын арттыруға жергілікті бюджеттерден субсидиялау қағидасын бекіту туралы»

МАҚТАШЫНЫҢ МАҚСАТЫ АЙҚЫН

МАҚТАШЫНЫҢ МАҚСАТЫ АЙҚЫН

АУЫЛДЫҢ ФЕРМЕРІ НӘБИХАН АТА

АУЫЛДЫҢ ФЕРМЕРІ НӘБИХАН АТА

АҚДАЛА АУЫЛЫНЫҢ АЖАРЫ

АҚДАЛА АУЫЛЫНЫҢ АЖАРЫ

«
»


Оте­че­ствен­ные про­из­во­ди­те­ли пе­ре­кры­ва­ют 83% спро­са на мо­лоч­ные продукты

Опубликовано в Новости Пятница, 25 Ноябрь 2016 11:41
Оцените материал
(0 голосов)

Ком­па­нии стра­ны пе­ре­кры­ва­ют 83% спро­са на мо­лоч­ные про­дук­ты, lнеко­то­рые сег­мен­ты ост­ро нуж­да­ют­ся в им­пор­то­за­ме­ще­нии: 88% су­хо­го и 65% сгу­щен­но­го мо­ло­ка, а так­же 45% сы­ров и тво­ро­га удер­жи­ва­ет им­порт. Го­до­вой рост цен в сег­мен­те кис­ло­мо­лоч­ных про­дук­тов со­ста­вил по раз­лич­ным то­вар­ным груп­пам 3−9%, сыр и тво­рог по­до­ро­жа­ли на 16−18%, спре­ды и мас­ло — на 14−20%. Та­кие дан­ные при­во­дит energyprom.kzПо ито­гам трех квар­та­лов те­ку­ще­го го­да про­из­вод­ство мо­лоч­ных про­дук­тов (без уче­та сы­ро­го мо­ло­ка) по­ка­за­ло при­рост на 6,8%, до 560,1 тыс. тонн. Ка­зах­стан­ские ком­па­нии обес­пе­чи­ли 83,2% ре­сур­сов, еще 16,8% пе­ре­крыл им­порт.

Прак­ти­че­ски весь объ­ем ре­сур­сов (98,1%) ис­поль­зо­вал­ся для обес­пе­че­ния внут­рен­них по­треб­но­стей стра­ны, на экс­порт от­прав­ле­но все­го 1,9% мо­лоч­ной про­дук­ции.

Несмот­ря на до­ста­точ­но вы­со­кий уро­вень са­мо­обес­пе­че­ния в це­лом по мо­лоч­но­му сек­то­ру, неко­то­рые сег­мен­ты ждут осво­е­ния мест­ны­ми про­из­во­ди­те­ля­ми или же со­хра­ня­ют вы­со­кий по­тен­ци­ал им­пор­то­за­ме­ще­ния. Так, им­порт пе­ре­кры­ва­ет 87,7% спро­са на мо­ло­ко в твер­дых фор­мах, 64,5% сгу­щен­ных сли­вок и мо­ло­ка, 44,5% сыр­но-тво­рож­но­го сег­мен­та, 30,5% про­из­вод­ства сли­воч­но­го мас­ла, 16% — кис­ло­мо­лоч­ной про­дук­ции.

a1f790802c3eed7752cd6032259.png

За 10 ме­ся­цев объ­е­мы вы­пус­ка за­мет­нее все­го уве­ли­чи­лись как раз в та­ком, нуж­да­ю­щем­ся в им­пор­то­за­ме­ще­нии, сег­мен­те: про­из­вод­ство сгу­щен­но­го мо­ло­ка и сли­вок вы­рос­ло за год сра­зу бо­лее чем на треть (+36,8%) до 7,8 тыс. тонн. При­чем за­мет­ный при­рост от­ме­чен как в глав­ном ре­ги­оне-про­из­во­ди­те­ле (Ал­ма­ты — плюс 32,1%, до 7 тыс. тонн), так и в Ко­ста­най­ской об­ла­сти, на­рас­тив­шей объ­е­мы вы­пус­ка вдвое, до 756 тонн.

В то же вре­мя про­из­вод­ство мо­ло­ка в твер­дых фор­мах, на­про­тив, со­кра­ти­лось на 2,1%, до 3,1 тыс. тонн. Так­же в ми­ну­се сег­мент сли­воч­ных ма­сел и спре­дов — ми­нус 7,3%, до 13,5 тыс. тонн.

Вы­пуск сы­ра и тво­ро­га на подъ­еме — плюс 6,3% за год, до 20,2 тыс. тонн. За­мет­ный при­рост от­ме­чен в обо­их глав­ных ре­ги­о­нах-про­из­во­ди­те­лях: Ал­ма­тин­ская об­ласть на­рас­ти­ла вы­пуск на 13,3%, до 5,5 тыс. тонн, ВКО — на 36%, до 3,7 тыс. тонн.

Про­из­вод­ство об­ра­бо­тан­но­го мо­ло­ка и сли­вок вы­рос­ло за год на 4,5%, до 404,8 тыс. тонн. При­ме­ча­тель­но, что топ-3 об­ла­стей-про­из­во­ди­те­лей по­ка­за­ли при этом сни­же­ние объ­е­мов, при­рост же обес­пе­чи­ли в ос­нов­ном Ко­ста­най­ская (плюс 36%, до 59,2 тыс. тонн), Ал­ма­ты (плюс 28,6%) до 36,4 тыс. тонн и про­чие ре­ги­о­ны.

В сег­мен­те кис­ло­мо­лоч­ной про­дук­ции рост со­ста­вил 3,2% год-к-го­ду, до 160,7 тыс. тонн по ито­гам 10 ме­ся­цев. В ре­ги­оне, ли­ди­ру­ю­щем по объ­е­мам вы­пус­ка — Пав­ло­дар­ской об­ла­сти — от­ме­чен при­рост на 2,9%, до 26,1 тыс. тонн.

f1988656877aa6a2d44e0e5925e.png

Роз­нич­ные це­ны вы­рос­ли для всей мо­лоч­ной про­дук­ции, кро­ме па­сте­ри­зо­ван­но­го мо­ло­ка, ко­то­рое за год сни­зи­лось в цене на 4,3%, до 196 тен­ге за литр. До­ро­же все­го сре­ди круп­ных го­ро­дов и ме­га­по­ли­сов стра­ны мо­ло­ко в ок­тяб­ре сто­и­ло в Жез­каз­гане — 233 тен­ге за литр.

Сме­та­на по­до­ро­жа­ла за год на 8,6%, до 864 тен­ге за кг (до­ро­же все­го сто­и­ла в Усть-Ка­ме­но­гор­ске — 1129 тен­ге за кг), ке­фир под­нял­ся в цене на 2,9%, до 247 тен­ге за литр (са­мая вы­со­кая це­на от­ме­че­на в Астане — 320 тен­ге за литр).

Тво­рог по­до­ро­жал на 18,6%, до 1333 тен­ге за кг, сыр — на 16,4%, до 1977 тен­ге за кг. На 13,7% вы­рос­ли це­ны на сли­воч­но-рас­ти­тель­ные спре­ды, и сра­зу на 20,3% — це­ны на несо­ле­ное сли­воч­ное мас­ло.

ecc01278e8675ddb605402247b6.png

http://kuplu.kz/novosti/?id=9744

Прочитано 702 раз Последнее изменение Пятница, 25 Ноябрь 2016 14:15
                 © Копирование информации разрешено с разрешения владельца сайта,
или с указанием активной гиперссылки на наш сайт, как на первоисточник информации